Construit au XIVe siècle, le Moulin Neuf fonctionna jusqu'à la fin du XIXe. Il servit ensuite de maison de repos pour les chevaux des omnibus de Paris. Aujourd'hui, l'équipe de l'Ecurie Le Moulin Neuf propose aux propriétaires un hébergement pour leurs chevaux en Pré/box ou en Pré et aux plus jeunes des poneys en location..

Le corps de ferme en pierre Le Moulin Neuf est bâti sur un domaine de 17 hectares de prairies baignées par la rivière la Mérantaise. A l’orée de trois forêts, ce site est prédisposé pour une approche cheval/nature dans une vallée protégée. A proximité de Paris, cette exploitation bénéficie d’un caractère d’exception et d’authenticité qui ravit les cavaliers qui ont pris pension dans cette écurie de propriétaires de chevaux. Les plus petits apprécieront également les balades dans les bois à dos d'un poney Shetland.